マンゴスチン
by アミ on 7 月.03, 2009, under タイ料理, フルーツ
皆さん知っていましたか?
ドリアンを果物の王様と呼ぶのに対して、マンゴスチンは果物の女王と呼ばれていることを。
私は初めて知りましたが・・・。
柔らかい果肉に繊細な甘み、そして食感が楽しめるフルーツ。
果皮は厚く、暗赤紫色をしています。
やや硬いが、手で押すとパカッっと2つに割れて、中から白い果肉が顔を出します。
成木になると1000~3000個の果実がなると言うから驚きです。
こんな山積みにされていますが・・・

よーく見ると、かわいい形をしているんですよ!

タイ語:マンクッ


