by アミ on 1 月.29, 2010, under お菓子&デザート, タイ料理
緑色で細長く、つるんと喉を通っていく。 見た目はモチモチしていそうだが、モチモチ感はない。 上新粉からできており、緑色はバイトイという菖蒲の葉っぱのようなものから抽出した色。 これ自体には味はないように思うが、ココナッツミルクの中に氷を入れて食べると、 つるん+甘さで涼しげ!な感じがする。
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