ロット・チョン
by admin on 1 月.29, 2010, under お菓子＆デザート, タイ料理
緑色で細長く、つるんと喉を通っていく。
見た目はモチモチしていそうだが、モチモチ感はない。
上新粉からできており、緑色はバイトイという菖蒲の葉っぱのようなものから抽出した色。
これ自体には味はないように思うが、ココナッツミルクの中に氷を入れて食べると、
つるん＋甘さで涼しげ！な感じがする。
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