サムイ島・トロピカル情報

ソムタム

by on 2月.25, 2009, under イサーン料理

ソムタム→パパイヤサラダ

木臼の中に調味料・具を入れて混ぜ合わせて作る。唐辛子の数によって辛さも随分変わってくるので、作る時に辛くするかしないかはっきり言っておこう。

ソムタムには何種類かあります。

ソムタム・タイ

干しエビが入ったピーナッツサラダ

ソムタム・プー

小さなカニが入ったサラダ。ちょっと塩辛い。

ソムタム・プラー

魚入りのサラダ

ソムタム・タレー

エビなどの海鮮入りサラダ

ソムタム・タイ

:

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

サイト内検索

下のボックスに何かキーワードを入れて見てください。とっておきの情報が見つかるかも!?

検索しても情報が見つかりませんか?そんな時はお気軽にアミへコメント下さいね♪