トロピカル　サムイ島

パッ・ノーマイファラン→アスパラガス炒め

アスパラガスとエビを炒めたもの。
辛くないので食べやすい。

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ブアローイ→ココナッツミルクにカラフルな白玉を入れたようなもの

ココナッツミルクの中に小さな丸が入っている。
小さな丸は黄色・紫・緑・ピンクなどのカラフルな白玉のような感じ。
場所によっては、タロイモや豆も入っている。
卵を入れるところもある。
始めは「えー、あわないでしょう」と思ったが意外とあう。

屋台などでは袋入りになって売っている。

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カオニャオ・ピン→バナナの皮に包まれたもち米

カオ・トムマットも同じようにバナナの皮で包まれたもち米。

★違い
カオニャオ・ピン・・・焼いてある。甘い。
カオ・トムマット・・・蒸してある。甘酸っぱい。

カゴを持って売り歩いていることが多い。

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カノム・カイホン→ゴマ団子＆ドーナツ

カゴをぶら下げて歩きまわっている人から買ったもの。
1日がんばっているんだろうなと思うと、ついつい買ってあげたくなってしまう。
中華にあるゴマ団子と同じ感じだが、中身はあんこではなく、いも団子が入っている。
何種類かあり、ドーナツのような物もカノム・カイホンになる。

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緑色で細長く、つるんと喉を通っていく。
見た目はモチモチしていそうだが、モチモチ感はない。
上新粉からできており、緑色はバイトイという菖蒲の葉っぱのようなものから抽出した色。
これ自体には味はないように思うが、ココナッツミルクの中に氷を入れて食べると、
つるん＋甘さで涼しげ！な感じがする。

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