サムイ島・トロピカル情報

フルーツ

ランブータン

by on 8月.24, 2015, under タイ料理, フルーツ

皮がとげとげのようなフルーツの正体はランブータンです。

枝についたまま売ってるものや、実だけで売っているものもあります。

ランブータン

爪で跡をつけて割ってみると、中から白い実が出てきます。
この真ん中に種があるので、この白い部分を食べます。
種周りの薄皮は完全に取ることは難しいので、
いっしょに食べることになります。

ランブータン

味はというと、さっぱりとした味です。
ライチに比べると、甘さと瑞々しさが欠けますが、
食べ始めると、止まりませんよ。

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双子バナナ

by on 2月.17, 2015, under フルーツ

タイでは1年中食べることができるバナナ。
果物として食べることはもちろん、焼いて食べたり、揚げて食べたり、
いろんな食べ方があります。
種類もいろいろあり、どんな風に食べるかによってバナナの種類も変わってきます。

バナナの木はあちこちにあります。

バナナの木

もらったバナナをよーく見ると、
双子バナナを発見。
今までも何度か見たことがありますが、このように皮の半分だけ
双子になっているバナナは初めて見ました。

双子バナナ

珍しいものを見つけると、ラッキーな気分になりますね!

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フルーツカービング

by on 9月.04, 2014, under サムイ島その他, フルーツ

先日ホテルに滞在したところ、
お部屋に素敵な物が置かれていました。

お花のようなフルーツ。
スイカでバラを作り、花束の包み紙はメロン。

フルーツ

芸術品です。
食べるのがもったいないくらいでしたが、おいしくいただきました。
このような物が置かれていると、嬉しくなりますね♪

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パッションフルーツ

by on 4月.10, 2014, under タイ料理, フルーツ

ジュースでは飲んだことのあった、パッションフルーツ。
生で食べてみました。

パッションフルーツ

皮は紫色で、半分に割ってみると、中から黄緑色のとろっとした物が現れました。
黒い小さな種もいっぱい入っています。

スプーンですくって種ごといただいちゃいます。
種はコリコリしていて、周りの甘酸っぱい実と相性抜群。

周りの皮がしわしわになるほど甘みが強くなるそうです。

タイ語:サワロット

パッション=情熱となりそうですが、このフルーツは「キリストの受難」という意味があるそうです。
奥深いですね。

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日本にない果物発見

by on 4月.05, 2014, under タイ料理, フルーツ

さすが南国の島、いろいろな果物がありますが、
日本にはない果物を発見しました。

それがこちら

マップラーン

なんだ、見たことあるじゃ~ん。
びわだよ、びわ。

と思った人も多いのでは?

私も初めはそう思ったのですが、一口食べると・・・

ん、んんっ。

柿!?

味は柿のようでした。

洗えば、皮ごと食べれるということだったので、皮ごといただいちゃいました。

タイ語:マップラーン&マヨンチット

種類か食べる時期かはわかりませんが、甘めの物をマップラーンと呼び、
甘酸っぱい物をマヨンチットと呼ぶみたいです。
ちなみに写真はマップラーンです。

調べると、なんと日本名がありました。

日本語:アカタネノキ

やっぱり、聞いたこともありませんでした。

食べごろは今の時期に見られるので3月~4月といったところでしょうか。

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