トロピカル　サムイ

カノム・カイホン→ゴマ団子＆ドーナツ

カゴをぶら下げて歩きまわっている人から買ったもの。
1日がんばっているんだろうなと思うと、ついつい買ってあげたくなってしまう。
中華にあるゴマ団子と同じ感じだが、中身はあんこではなく、いも団子が入っている。
何種類かあり、ドーナツのような物もカノム・カイホンになる。

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緑色で細長く、つるんと喉を通っていく。
見た目はモチモチしていそうだが、モチモチ感はない。
上新粉からできており、緑色はバイトイという菖蒲の葉っぱのようなものから抽出した色。
これ自体には味はないように思うが、ココナッツミルクの中に氷を入れて食べると、
つるん＋甘さで涼しげ！な感じがする。

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カノム・トムカーオ→ココナッツ大福

大福のような感じの中に甘く煮たココナッツが入っている。

周りにはココナッツがまぶしてある。

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カオ・トムマット→バナナの葉に包まれたもち米

紐のような物で結ばれていて、２つで１セットになっている。
周りの葉っぱはバナナの葉っぱ。

葉っぱを開けると、桜もちのような匂いが漂う。
ココナッツミルクで炊かれたもち米の中にはバナナが入っている。
バナナの甘酸っぱさと、もち米の甘いハーモニーが何とも言えない。

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クルアイ・トート→バナナの衣揚げ

ドーナツのように丸くなっている中身は、完熟バナナ。

ハチミツやアイスと一緒に食べると最高。

タイで代表的なデザートの一つ。

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カノム・クロック

ココナッツミルクからできている、タコ焼き風の食べ物。

中はトロリとしていて、コーンやネギがのっている。

甘いので多くは食べれないかも！

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カオ・ラーム

竹筒の中にもち米、ココナッツミルク、砂糖、小豆などを入れて、蒸したもの。

竹を割ってから、食べる。

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カオニャオ・ピヤック・ラムヤイ

ラムヤイと言う果物に、塩見のあるココナッツミルクをかけたもの。

ラムヤイは甘くて、片栗粉のようなとろみがある。

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タゴー・ヘーウ

くずきりのような食感。

周りは葉で包まれている。

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カオニャオ・ダム

黒もち米をココナッツを甘く煮詰めたもの。

食べる時に塩味があるココナッツミルクをかける。

甘いもち米と塩味のココナッツミルクがうまくマッチする。

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