Tag: タイ
ワット・ポー
by admin on 2 月.09, 2010, under ギャラリー, ギャラリー, サムイ島以外のタイ国内
タイマッサージの総本山としても有名はワット・ポーは1788年に健立された寺院です。
見どころの一つにあるのが、金色の巨大な寝仏です。
長さ46m、高さ15mの仏像の足裏には細工画が施され、目が奪われます。
このお堂に入るには50Bかかります。
本堂では時間になるとお坊さんたちがお祈りを始めます。
伝統的なタイマッサージは2軒ある東屋で受けられます。
また、マッサージスクールもあり、ここで習うと認定書がもらえます。
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ロット・チョン
by admin on 1 月.29, 2010, under お菓子&デザート, タイ料理
緑色で細長く、つるんと喉を通っていく。
見た目はモチモチしていそうだが、モチモチ感はない。
上新粉からできており、緑色はバイトイという菖蒲の葉っぱのようなものから抽出した色。
これ自体には味はないように思うが、ココナッツミルクの中に氷を入れて食べると、
つるん+甘さで涼しげ!な感じがする。

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マンゴスチン
by admin on 7 月.03, 2009, under タイ料理, フルーツ
皆さん知っていましたか?
ドリアンを果物の王様と呼ぶのに対して、マンゴスチンは果物の女王と呼ばれていることを。
私は初めて知りましたが・・・。
柔らかい果肉に繊細な甘み、そして食感が楽しめるフルーツ。
果皮は厚く、暗赤紫色をしています。
やや硬いが、手で押すとパカッっと2つに割れて、中から白い果肉が顔を出します。
成木になると1000~3000個の果実がなると言うから驚きです。
こんな山積みにされていますが・・・

よーく見ると、かわいい形をしているんですよ!

タイ語:マンクッ
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ランブータン
by admin on 7 月.02, 2009, under タイ料理, フルーツ

道路を通っていると、山積みにされた果物を見つける。それはランブータン。
時期は6月~8月くらいまで。
ランブータンと言う名前の由来はこの毛の生えた外観から来ています。
マレー語で「毛」をランブータンと言うそうです。
中身は白くて透明でさっぱりとした味をしています。
手で簡単に皮をむくことができます。
鉄分やカルシウム、ビタミンCが含まれています。
タイ語:ンゴ
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王宮
by admin on 6 月.29, 2009, under ギャラリー, ギャラリー, サムイ島以外のタイ国内
バンコクにある王宮の写真です。
料金は350Bかかりますが、王宮だけあって見ごたえがありました。
きらびやかな建物が並んでおり、ワット・プラケオの周りの回路には絵がストーリーになって描かれいて、細かい筆遣いに驚きます。
本堂の中にはエメラルド色をした仏像が納めされていますが、年に3回国王によって衣装替えがあるそうです。
衣装替えをしている時をぜひ見てみたいものです。
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カオ・トムマット
by admin on 6 月.28, 2009, under お菓子&デザート, タイ料理
カオ・トムマット→バナナの葉に包まれたもち米
紐のような物で結ばれていて、2つで1セットになっている。
周りの葉っぱはバナナの葉っぱ。

葉っぱを開けると、桜もちのような匂いが漂う。
ココナッツミルクで炊かれたもち米の中にはバナナが入っている。
バナナの甘酸っぱさと、もち米の甘いハーモニーが何とも言えない。

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ホーモック・タレー
by admin on 6 月.28, 2009, under おかず類, タイ料理
ホーモック・タレーシーフードのホイル包み焼き
キャベツ、ホタテやエビなどのシーフードを卵と一緒にアルミホイルで包んだもの。
卵はふわふわとした感じになっている。
何が入っているかドキドキしながら開けていくのも、少し楽しいかも!

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プラー・トード・ガティアム
by admin on 6 月.26, 2009, under おかず類, タイ料理
プラー・トード・ガティアム→魚のフライニンニクがけ
揚げた魚にニンニクソースをかけたもの。
しっぽまで食べられる。
ニンニクソースにかけながら食べるのがオススメ。

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ナムプリック
by admin on 6 月.01, 2009, under おかず類, タイ料理
ナムプリック→唐辛子味噌
唐辛子でできた味噌で、家庭でよく食べられている。
場所や家によって味噌の中に入れる物が異なる。
備え付けの野菜にのせて食べるとおいしい。

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カオ・クルック・ガピ
by admin on 6 月.01, 2009, under ご飯類, タイ料理
カオ・クルック・ガピ→エビ味噌ごはん
ご飯にエビ味噌味がついている。周りにある、卵や玉ねぎなどの具と混ぜて食べるとGOOD.

