Tag: フルーツ
ロンコン
by アミ on 4月.23, 2012, under タイ料理, フルーツ
タイのフルーツにロンコンと言うものがあります。
味はまるでグレープフルーツのようです。
皮をむくと、みかんのように小分けされており、
手がちょっと、べとついてしまいます。
種はたまに入っています。
瑞々しさと食感が楽しめます。
タイ語:ロンコン
車で売りに来るフルーツ
by アミ on 2月.03, 2012, under タイ料理, フルーツ, レストラン・屋台, 屋台
季節物のフルーツは、車に大量に載せられて、売りに回ってきます。
今日はマンゴーの車がやってきました。
3キロで100Bとかなりお得です。
切ってみると、
わーお
黄色のおいしそうなマンゴーが顔を出しました。
甘~い!
車が通ったら、試してみてください。
クルアイ・ピン
by アミ on 7月.30, 2011, under お菓子&デザート, タイ料理
クルアイ・ピン→焼きバナナ
バナナを炭火で焼いたもの。
バナナがお芋のような味に大変身。
お祭りなどで売られていることが多い。

オレンジジュース
by アミ on 1月.22, 2010, under サムイ島以外のタイ国内, タイ料理, 飲み物
タイ語:ナムソム
絞りたて100%だから、めちゃめちゃおいしいオレンジジュース。
バンコクの道端でよく売っているので、観光途中にのどが渇いたら一度は飲んでおくべきです。
値段はペットボトルの大きさによって違います。

この機械で100%オレンジジュースを作ります。

場所によってはドラゴンフルーツ100%ジュースを売っていることろもあります。
ライチ
by アミ on 7月.17, 2009, under タイ料理, フルーツ
冷凍品や缶詰として出回っていることが多いライチはタイでは4月から5月に食べることができる。

鮮度が落ちやすく、表皮の赤うろこ状のイガイガは鮮度が悪くなるとなくなってしまう。
皮は爪で簡単にむくことができ、白色の半透明な果実が顔を出す。
水分が多く、さっぱりとした甘いライチの中には、大きな種が1つ入っている。
タイ語:リンチー





